Dinh dưỡng trong có trong 200 quả dâu tây (khoảng 100g)
13 Lợi ích của dâu tây KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Hỗ trợ giảm cân:
– 100g dâu tây tươi khoảng 20 trái dâu tây loại nhỏ chỉ chứa 32 calo và chất xơ giúp bạn no lâu hơn.
– Màu đỏ của dâu tây thể hiện chất anthocyanins có tác dụng đốt cháy chất béo. Theo nghiên cứu trên động vật cho thấy, những loài động vật ăn chất béo có thêm anthocyanins trong thức ăn giảm 24% trọng lượng so với các loại động vật ăn chất béo nhưng không thêm anthocyanins.
Dâu tây tốt cho làn da:
– Cải thiện độ đàn hồi cho da, chống lão hoá, giữ cho làn da luôn tươi trẻ.
Dâu tây giúp trắng răng:
– Nguồn vitamin C trong dâu tây cũng góp phần làm trắng những ố vàng bám trên răng.
Dâu tây giúp ngăn ngừa rụng tóc:
– kích thích mọc tóc, hạn chế tóc bị chẻ ngọn, ngăn ngừa chứng hói đầu.
Giúp sản xuất hormone hạnh phúc:
Thành phần trong dâu tây hỗ trợ máu mang dưỡng chất đến não, chống lại sự hình thành homocysteine và làm tăng các hormone hạnh phúc như dopamine và serotonin; giúp bạn tươi tỉnh trở lại.
Tăng cường miễn dịch:
– Dâu tây giàu vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại nhiễm trùng.
Tốt cho xương:
– Các chất dinh dưỡng như kali, magiê và vitamin đóng vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển xương ở trẻ em và duy trì xương chắc khỏe ở người lớn.
Cải thiện sức khỏe tim mạch:
– Dâu tây hứa một số hợp chất khác có công dụng điều hòa huyết áp, thúc đẩy chức năng của mô tế bào và ngăn ngừa huyết khối.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường:
– Dâu tây có chỉ số đường huyết là 40. Chỉ số này tương đối thấp và an toàn cho những bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, hợp chất trong dâu tây giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường
Giảm viêm:
- Một nghiên cứu của trường Y tế công cộng Harvard đã chỉ ra rằng những người phụ nữ ăn 16 trái dâu tây hoặc nhiều hơn mỗi tuần có thể giảm 14% nguy cơ viêm nhiễm cho cơ thể.
Tăng cường trí nhớ:
– Thành phần fisetin có trong dâu tây được coi như một flavonoid tự nhiên giúp tăng cường trí nhớ và kích thích các dây thần kinh. Ăn dâu tây còn giúp ngăn ngừa suy giảm chức năng nhận thức.
Ngăn ngừa ung thư:
– Dâu tây có chứa chất chống oxy hóa như lutein và zeathanacins ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
– Vitamin C trong dâu tây làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể chống lại các tế bào ung thư.
Tốt cho não bộ:
– Dâu tây chứa lượng lớn chất oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào não không bị tổn thương do các gốc tự do.
Nên ăn dâu tây vào lúc nào?
Ăn dâu tây vào buổi sáng:
Tiêu thụ dâu tây vào khoảng 7-9h sáng sẽ giúp phát huy nhiều tác dụng nhất của loại quả này, bởi đây là thời điểm ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.
Ăn dâu tây trước khi đi ngủ:
Các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có trong dâu tây có tác dụng thư giãn tinh thần giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ. Bạn có thể ăn vài quả dâu tây hoặc một ly sinh tố dâu tây trước khi đi ngủ từ 30 phút đến 1h để có giấc ngủ ngon và tăng cường sức khỏe.
Dâu tây có tốt cho phụ nữ mang thai?
Ngoài các lợi ích chung mà đã liệt kê ở trên, mình xin liệt kê rõ thêm 1 số lợi ích của dâu tây với phụ nữ mang thai
Tốt cho mắt:
– Dâu tây có chứa một lượng lớn vitamin A nên hỗ trợ rất tốt cho các hoạt động trên giác mạc và võng mạc của mắt, từ đó giúp tăng cường và bảo vệ đôi mắt sáng khỏe.
Tốt cho xương:
Kali và vitamin K, magiê trong dâu tây cũng có tác dụng phát triển xương cho mẹ và thai
Giảm tình trạng táo bón
Ngăn ngừa rụng tóc
Giảm thiểu nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở thai nhi
Dâu tây cũng thuộc nhóm quả chứa nhiều folate, có tác dụng ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở bào thai.
Giá trị dinh dưỡng của dâu tây:
Những lưu ý với bà bầu khi ăn dâu tây:
– Không nên ăn quá nhiều, chỉ nên tối đa 100g tươi/ ngày, tương đương khoảng 20 quả nhỏ. Những hạt nhỏ của dâu tây có thể gây ra tình trạng kích ứng tại niêm mạc dạ dày, do đó những người mắc bệnh dạ dày hoặc có tiền sử bệnh này không nên ăn quá nhiều dâu tây mỗi ngày.
– Cân bằng nhiều loại trái cây
– Không nên dùng các loại dâu tây đã chế biến sẵn.
– Nếu bị dị ứng thì không nên ăn
– Lựa chọn nơi sản xuất, người bán đảm bảo an toàn.
– Khi lựa dâu: lựa trái chín căng mọng, không lựa quả dập.
Gợi ý một số cách chế biến dâu tây ngon cho bà bầu:
Sinh tố dâu tây và chuối
Mứt dâu tây
Những ai không nên ăn dâu tây?
Người có dạ dày nhạy cảm
Người cao huyết áp và đang uống thuốc
Người bị dị ứng
